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クリスマス・イブはグラン リゼルヴ ブリュット NV(シャンパン)ボーモン デ クレイエールで乾杯(フランス・シャンパーニュ)

クリスマス・イブ22日から24日の3連休で肝心の25日は月曜日。クリスマス・イブにシャンパンを開けることに。
今年のシャンパンはグラン リゼルヴ ブリュット NV(シャンパン)ボーモン デ クレイエール。シャンパンは滅多に飲まないので楽しみ。酒屋さんのソムリエがおすすめするシャンパンなので美味しいことは間違いない。



ボーモン・デ・クレイエール
ぶどう品種:ピノムニエ60%、シャルドネ25%、ピノノワール15%
ワイン生産地区:フランス:シャンパーニュ
ワインタイプ:シャンパン・白泡
ボーモン・デ・クレイエール公式サイトはこちら

クリスマス・イブ
久しぶりのシャンパン、開けるのにどきどきする。
吹き出たらどうしよう汗
ポンっと良い音を立ててコルクが抜ける。
問題なし。
シャンパングラスに注ぐと
しゅわしゅわ音と
グラスの底から湧きだつキメ細かい泡に感動する。
クリスマス・イブ
カチン。
彼と乾杯をする。
このカチンとする乾杯は実はお行儀悪いらしい。
さわやか、すっきり。
美味しい。
嫌な酸味も無い。

今年のローストチキン。
どうでしょうか、おうちゃん?

おうちゃんとローストチキン
おうちゃんとローストチキン
猫・・・。
おうちゃんは臭み消しの香菜が気にいらなかったらしい。
チーズたっぷりのナン生地のピザ
チーズたっぷりのナン生地のピザ。
生地のモチリ感が楽しいピザ。

クリスマス・イブ
oliveさんからのいただきもののチーズ。
美味しく頂きました。
ありがとうラブ

oliveさんとは?
お料理レシピのソーシャルネットワーキング・サイト
「ごはん帖」の管理人さんです。
ごはん帖のくわしくはこちら
とても便利なので、猫姫日記も使ってますラブ

地元の美味しいケーキ屋さん
パティスリー ドゥ シェフ フジウ(FUJIU)のクリスマスケーキ。
クリスマス・イブ
見てびっくり
断面もチョコレートぎっしり。
クリスマス・イブ
フジウはイートインもできます。
ガレットなんかでランチもできます。
猫姫日記はケーキも好きだけど、ここのクロワッサンが一番好き。
バターの甘さがたまらなく美味しいのです。

パティスリー ドゥ シェフ フジウ(FUJIU)
住所 東京都日野市高幡17−8
電話 042-591-0121
FAX 042-594-3332
営業時間 8;00〜20:00(無休)

今年も満足〜。
ローストチキンの残りは明日には
カレーになりますてれちゃう

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