胡麻入れすぎ。
蕪の切り込みは
煮込み時間が取れない時の技。
昨日から
オリーブとニンニクと玉葱、ジャガイモで
漬け込んでいた
チキンをオーブンで焼く。
フェットーネを硬めに茹で上げる。
今年のシャンパンは
フォルジェ・ブリモンのドゥミ・セック。
ちと、奮発。
泡が細かくて。感動。
毎年恒例のケーキ。
今年もいろいろあったけど、
いつものイブを迎えられた。
メリークリスマス。
電気ストーブとビール。
冬の幸せアイテム。
あり、有り、在り
ではない。
微妙な風体のきのこ。
ふわふわ。
炒め物、味噌汁、和え物。
味が強すぎる。
旨味成分がいっぱいでるから、苦すぎ。
すべて旨くなかった、私は。
でも、しかし。
天麩羅は別。
超旨し。
天ツユは鰹節。
多分、昆布とか煮干は駄目だと思う。
塩もきびしいかも。
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